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菠菜猪肉骨汤馄饨

菠菜猪肉骨汤馄饨的热量和减肥功效

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菠菜猪肉骨汤馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
菠菜60千卡17千卡1.25克0.2克
猪肉馅681千卡227千卡18.22克14.79克
虾皮70千卡153千卡30.7克2.2克
蟹味菇33千卡25千卡2.93克0.1克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量895菠菜猪肉骨汤馄饨热量/卡路里943千卡
登山摩托 热量943千卡,相当于登山摩托111分钟消耗的热量...510

菠菜猪肉骨汤馄饨的做法共16个步骤

食材主料/辅料

菠菜(350克)、猪肉馅(300克)、汤骨(1000克)、蟹味菇(适量)、鸡蛋(2个)、虾皮(少许)、面粉(350克)、葱(适量)、姜(适量)、盐(少许)、十三香(少许)、香油(适量)、醋(适量)、味极鲜(适量)
菠菜猪肉骨汤馄饨的做法图解1

1/16. 汤骨过水加热去腥后,加入葱、姜、盐放入电压力锅继续炖

菠菜猪肉骨汤馄饨的做法图解2

2/16. 菠菜洗净剁碎,攥出汤,加入肉馅、盐、十三香、香油

菠菜猪肉骨汤馄饨的做法图解3

3/16. 沿一个方向搅拌

菠菜猪肉骨汤馄饨的做法图解4

4/16. 菠菜汁可用于和面

菠菜猪肉骨汤馄饨的做法图解5

5/16. 加入面粉、鸡蛋和面

菠菜猪肉骨汤馄饨的做法图解6

6/16. 和好的面醒一醒

菠菜猪肉骨汤馄饨的做法图解7

7/16. 将面均匀分成几小份,揉成圆形

菠菜猪肉骨汤馄饨的做法图解8

8/16. 擀成薄饼

菠菜猪肉骨汤馄饨的做法图解9

9/16. 用杯子口压出面皮

菠菜猪肉骨汤馄饨的做法图解10

10/16. 压好的面皮

菠菜猪肉骨汤馄饨的做法图解11

11/16. 包好的绿幽幽的馄饨

菠菜猪肉骨汤馄饨的做法图解12

12/16. 用电压力锅炖好的骨汤

菠菜猪肉骨汤馄饨的做法图解13

13/16. 舀出骨汤,加入洗净的蟹味菇

菠菜猪肉骨汤馄饨的做法图解14

14/16. 虾皮加入香醋、味极鲜(还加入用平底锅将鸡蛋烙成薄饼,切成丝和紫菜)调出汤汁

菠菜猪肉骨汤馄饨的做法图解15

15/16. 开锅后加入馄饨继续煮,直到馄饨鼓起来

菠菜猪肉骨汤馄饨的做法图解16

16/16. 最终完成的美餐

食材功效信息

菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进健康、增强抗病能力、通肠导便等功效;可与羊肝、鸡蛋、牡蛎搭配;与黄鳝、带鱼、虾皮相克,同食可能会引起不适;

猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、解热毒、润肠胃等功效;可与圆茄子、芦笋、丝瓜搭配;与鹌鹑、田螺、羊肝相克,同食可能会引起不适;

蟹味菇的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、美容养颜、治便秘等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效;可与桂圆肉、基围虾、黄豆搭配;与糖精、地瓜、柿子相克,同食可能会引起不适;

虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有缓解神经衰弱、预防高血压、降血压等功效;可与丝瓜、紫菜、白菜搭配;与红枣、茶叶、菠菜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 菠菜猪肉骨汤馄饨热量943 千卡
  • 脂肪26.8 克
  • 蛋白质65.66 克
  • 碳水化合物12.07 克
  • 5278.7 毫克
  • 1111 毫克
  • 10.57 毫克
  • 1388 毫克

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