| 香芹炒牛柳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香芹 | 克 | 22千卡 | 11千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 200克 | 香芹炒牛柳热量/卡路里22千卡 | |||

1/7. 牛柳上浆,香芹切段。

2/7. 准备好小料:蒜片,青红尖椒。

3/7. 锅中放入少许油烧热。把蒜片放入煸一下。

4/7. 把浆好的牛柳放入翻炒。

5/7. 牛柳断生时再加入香芹段翻炒。

6/7. 调入蚝油、老抽和少许的白糖,我喜欢有点辣味,加了一点小米椒翻炒。出锅前加少许的鸡精翻匀即可。

7/7. 清香爽口。
香芹的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、镇静安神、增强免疫力等功效;可与海虾、鸡肝、明虾搭配;与螃蟹、醋、南瓜相克,同食可能会引起不适;