| 椰香南瓜糯米糍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 糯米粉 | 克 | 397千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 面粉 | 克 | 110千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 280克 | 椰香南瓜糯米糍热量/卡路里538千卡 | |||
 热量538千卡，相当于网球77分钟消耗的热量...420 | |||||
椰香南瓜糯米糍的做法共9个步骤
食材主料/辅料
南瓜（140克）、糯米粉（110克）、面粉（30克）、冰糖（25克）、椰蓉（25克）、牛奶（适量）、糖珠（少许）
1/9. 原材料
2/9. 糯米粉和面粉过筛，放入不粘锅里小火慢慢炒熟
3/9. 南瓜切块加入少许水，放入微波炉高火六分钟左右至熟，然后滤去水分碾成南瓜泥
4/9. 将南瓜泥、冰糖粉加入到炒好的糯米粉和面粉中
5/9. 像和面一样，用筷子搅拌，分次少点少点加入适量牛奶
6/9. 揉成不沾手不开裂的光滑面团
7/9. 分成15克左右的剂子，双手搓圆，蒸格中垫上油纸，将搓好的糯米糍一个一个摆在油纸上，开水入锅蒸三至五分钟
8/9. 趁热裹上椰蓉和糖珠
9/9. 上桌，趁热吃
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通便、预防高血压、解鸦片毒等功效；可与红枣、猪肉、牛腩搭配；与黄鳝、明虾、羊排相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒筋活血、补脑益智、活血行气等功效；可与桑葚、赤小豆、枣（鲜）搭配；与鸡肉、苹果、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、益精气、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椰香南瓜糯米糍热量538 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质20 克
- 碳水化合物147.8 克
- 钠12.8 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾145 毫克