| 海鲜砂锅粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 1564千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 鲜虾 | 克 | 186千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 螃蟹 | 克 | 522千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 总量 | 1275克 | 海鲜砂锅粥热量/卡路里2379千卡 | |||
 热量2379千卡，相当于有氧操510分钟消耗的热量...280 | |||||
海鲜砂锅粥的做法共7个步骤
食材主料/辅料
大米（400克）、鲜虾（200克）、螃蟹（2只）、米酒（适量）、香菇（200克）、香菜（2两）、姜（适量）、盐（适量）、胡椒（适量）、味精（适量）
1/7. 主料大米，可加适量糯米，浸泡十五分钟，虾去头去虾线，中间划刀，螃蟹洗净切块，（注意海鲜必需是新鲜的）
2/7. 姜切成丝，下油锅爆香
3/7. 香菇洗净切丝，下锅翻炒
4/7. 加入浸泡的大米一并翻炒
5/7. 加水至烧开
6/7. 倒入砂锅中，同时放入螃蟹。大火烧开后，转中小火慢煲。
7/7. 煲至粥黏稠，倒入虾，开始调味，加盐，加胡椒，加适量米酒，和味精，最后倒入切成末的香菜，OK,关火。
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、缓解胃痛、活血祛瘀等功效；可与红薯、黑豆、荷叶搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有缓解神经衰弱、增强性欲、促进消化等功效；可与韭菜、藕、丝瓜搭配；与芹菜、圣女果、西瓜相克，同食可能会引起不适；
螃蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消除水肿、提高免疫力、补骨添髓等功效；可与鸽肉、荷叶搭配；与蜂蜜、鹌鹑蛋、香菇相克，同食可能会引起不适；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有滋补、保湿、丰胸等功效；
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营养信息
- 海鲜砂锅粥热量2379 千卡
- 脂肪8 克
- 蛋白质41.5 克
- 碳水化合物104.2 克
- 钠171.46 毫克
- 钙1120 毫克
- 铁50.6 毫克
- 钾832 毫克