| 蚝油手撕卷心菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 卷心菜 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 500克 | 蚝油手撕卷心菜热量/卡路里110千卡 | |||
 热量110千卡，相当于安装风雪护窗22分钟消耗的热量...300 | |||||
蚝油手撕卷心菜的做法共12个步骤
食材主料/辅料
卷心菜（500克）、食用油（适量）、盐（适量）、葱（12克）、大蒜（6克）、红尖椒（1克）、五香粉（1/4勺）、生抽（少许）、蚝油（1大勺）、水淀粉（适量）
1/12. 将卷心菜撕成大块。
2/12. 洗净，沥去水。
3/12. 葱切碎粒。
4/12. 蒜切碎粒。
5/12. 炒锅烧热后倒入适量油，待油温升高。
6/12. 放入葱、蒜、红尖椒、五香粉，小火，翻炒至出香味。
7/12. 大火，放入卷心菜，翻炒。
8/12. 炒至菜变软后放入盐，翻炒。
9/12. 放入生抽，翻炒。
10/12. 放入蚝油，翻炒。
11/12. 淋入水淀粉
12/12. 翻炒均匀后，盛出装盘。
食材功效信息
卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、促进消化、帮助消化等功效；可与木耳、猪肉、胡萝卜搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚝油手撕卷心菜热量110 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.5 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠27.2 毫克
- 钙49 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾124 毫克