| 牛肉胡萝卜煮饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 446克 | 牛肉胡萝卜煮饺热量/卡路里465千卡 | |||
 热量465千卡，相当于堵缝隙103分钟消耗的热量...270 | |||||
牛肉胡萝卜煮饺的做法共13个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、胡萝卜（适量）、面粉（适量）、温水（适量）、食用油（适量）、蚝油（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/13. 胡萝卜洗干净剁碎.
2/13. 牛肉陷内加7勺油,一勺酱油,一勺蚝油,半勺盐,半勺鸡精.
3/13. 搅拌均匀.
4/13. 在放入剁碎的胡萝卜搅拌均匀.
5/13. 面粉中到入温水搅匀，揉成光滑的面团放置一旁醒半个小时.
6/13. 面团揉匀，搓成长条.
7/13. 揪成均匀大小的剂子.
8/13. 取一份按扁，擀成四周薄中间厚的面皮.
9/13. 适量的馅料放入面皮中.
10/13. 对折捏合边缘，收口向内收拢一下.
11/13. 放一锅水，水烧开.
12/13. 下饺子，一边下饺子一边用笊篱顺一个方向轻推防止粘锅底.
13/13. 煮至饺子全都浮起来，鼓鼓的，即可.
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、化痰息风、滋养脾胃等功效；可与茭白、茄子、葱搭配；与橄榄、田螺、白酒相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、利尿、防癌等功效；可与莴笋、比目鱼、菠菜搭配；与白萝卜、柠檬、红枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉胡萝卜煮饺热量465 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质28.47 克
- 碳水化合物9 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克