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薏米胡萝卜母鸡汤

薏米胡萝卜母鸡汤的热量和减肥功效

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薏米胡萝卜母鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
母鸡2560千卡256千卡20.3克16.8克
薏米181千卡361千卡12.8克3.3克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
黑木耳15千卡25千卡0.48克0.04克
总量1214薏米胡萝卜母鸡汤热量/卡路里2795千卡
空手道 热量2795千卡,相当于空手道280分钟消耗的热量...600

薏米胡萝卜母鸡汤的做法共8个步骤

食材主料/辅料

母鸡(1000克)、薏米(50克)、黑木耳(适量)、胡萝卜(适量)、枸杞(适量)、盐(适量)、葱(适量)、姜(适量)
薏米胡萝卜母鸡汤的做法图解1

1/8. 把鸡切块,洗净。鸡肚子里还有小蛋呢。

薏米胡萝卜母鸡汤的做法图解2

2/8. 胡萝卜切块,黑木耳泡发好洗净。

薏米胡萝卜母鸡汤的做法图解3

3/8. 薏米提前一晚泡好,枸杞洗净。

薏米胡萝卜母鸡汤的做法图解4

4/8. 放入锅中加姜片煸炒,放入料酒去腥。

薏米胡萝卜母鸡汤的做法图解5

5/8. 放入超过鸡肉的开水,大火煮开后撇去泡沫放入薏米,改小火。

薏米胡萝卜母鸡汤的做法图解6

6/8. 等鸡肉有点酥烂时放入胡萝卜、黑木耳。大火煮开后改小火。

薏米胡萝卜母鸡汤的做法图解7

7/8. 等胡萝卜酥烂时放盐调味。

薏米胡萝卜母鸡汤的做法图解8

8/8. 最后撒上葱花。

食材功效信息

母鸡的热量256千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、止白带、补精等功效;可与茶树菇、栗子、茼蒿搭配;与明虾、基围虾、大蒜相克,同食可能会引起不适;

薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌、护发、利水消肿等功效;可与杨桃、枣、红豆搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;

黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有轻身强智、增强免疫力、补血等功效;可与春笋、海蜇头、豇豆搭配;与萝卜、马肉、白萝卜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、帮助消化、促消化等功效;可与比目鱼、圆白菜、莴笋搭配;与柠檬、木瓜、醋相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 薏米胡萝卜母鸡汤热量2795 千卡
  • 脂肪20.34 克
  • 蛋白质34.58 克
  • 碳水化合物92.45 克
  • 74.8 毫克
  • 60 毫克
  • 5.36 毫克
  • 556 毫克

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