| 肉末蒸鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 嫩肉粉 | 克 | 44千卡 | 200千卡 | 12克 | 2.3克 |
| 总量 | 122克 | 肉末蒸鸡蛋热量/卡路里552千卡 | |||
 热量552千卡，相当于网球69分钟消耗的热量...480 | |||||
肉末蒸鸡蛋的做法共9个步骤
食材主料/辅料
五花肉（100克）、嫩肉粉（少许）、鸡蛋（一个）、柿子椒（半个）、小葱（一颗）、大蒜瓣（一瓣）、生姜（一小块）、生抽（少许）、盐（适量）、香油（少许）
1/9. 原材料
2/9. 葱、姜、蒜切成末
3/9. 柿子椒切成小颗粒
4/9. 五花肉剁成肉末
5/9. 将鸡蛋打入肉末里，加入柿子椒颗粒
6/9. 加入葱姜蒜末、生抽、香油、盐、嫩肉粉，朝一个方向转圈搅拌均匀
7/9. 装入带有盖子的容器里，没有盖子的包上保鲜膜，膜上用牙签插几个小孔
8/9. 放入蒸锅里蒸40分钟左右
9/9. 出锅了，装点上胡萝卜花，很鲜嫩哟
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、补充蛋白质、补肾养血等功效；可与蘑菇、大蒜、山楂搭配；与百合、鲫鱼、菱角相克，同食可能会引起不适；
嫩肉粉的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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营养信息
- 肉末蒸鸡蛋热量552 千卡
- 脂肪54.63 克
- 蛋白质21.27 克
- 碳水化合物34 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克