| 炒面片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 863克 | 炒面片热量/卡路里1395千卡 | |||
 热量1395千卡，相当于仰卧起坐174分钟消耗的热量...480 | |||||
炒面片的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、西葫芦（适量）、西红柿（适量）、粉丝（适量）、葱蒜（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、花椒粉（适量）、酱油（适量）
1/8. 西葫芦去瓤切片、西红柿切小块、葱切末、蒜切片、辣椒切小块、粉丝泡发切段。
2/8. 面团擀薄，随自己喜好切小片。
3/8. 开火，锅内倒适量水，烧开，下入面片煮熟。
4/8. 另起锅，加入适量油，热至8成时，倒入葱蒜辣椒炒香。
5/8. 炒出香味时，倒入西葫芦翻炒。
6/8. 西葫芦开始出水时，加入泡发的粉丝与西红柿继续翻炒。
7/8. 待西红柿开始出汁时，捞出煮熟的面片稍加控掉水份，倒入炒锅中。
8/8. 最后加入适量酱油调色，盐、花椒粉、鸡精、少量味精调味即可出锅。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、健脾、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有除烦止渴、抗癌、润肺止咳等功效；可与羊肉、豆腐、洋葱搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、治疗高血压、帮助消化等功效；可与蜂蜜、西兰花、茭白搭配；与黄瓜、鳙鱼、土豆相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有暖胃、明目、补血等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 炒面片热量1395 千卡
- 脂肪2.08 克
- 蛋白质14.01 克
- 碳水化合物152.15 克
- 钠28.3 毫克
- 钙55.7 毫克
- 铁7.15 毫克
- 钾480 毫克