| 生菜拌金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 96千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 总量 | 479克 | 生菜拌金针菇热量/卡路里144千卡 | |||
 热量144千卡，相当于健美操18分钟消耗的热量...480 | |||||
生菜拌金针菇的做法共7个步骤
食材主料/辅料
金针菇（300克）、生菜（一棵）、盐（适量）、大蒜（适量）、香菜（适量）、醋（适量）、香油（适量）、油辣子（适量）、酱油（适量）、味精（适量）、白糖（适量）
1/7. 金针菇去根蒂后放水里洗净。
2/7. 洗好的金针菇放入沸水中焯熟后冲凉备用。
3/7. 生菜洗净后控干水分切细备用。
4/7. 蒜去皮拍扁剁成蒜泥，香菜洗净切小段。
5/7. 把金针菇、生菜放入凉拌盆里，再加入剁好的蒜泥和香菜。
6/7. 放入盐、醋、白糖、酱油、味精拌匀。
7/7. 再放入油辣子、香油拌匀即可食用。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、抗肿瘤、抗疲劳等功效；可与猪肚、西兰花、豆腐搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱寒利尿、镇痛催眠、增进食欲等功效；可与猪肝、鸡蛋、豆腐皮搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 生菜拌金针菇热量144 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质4.97 克
- 碳水化合物11.46 克
- 钠245.3 毫克
- 钙114 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾1104 毫克