| 纯奶白吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 51千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 29千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 558克 | 纯奶白吐司热量/卡路里1325千卡 | |||
 热量1325千卡，相当于上网883分钟消耗的热量...90 | |||||
纯奶白吐司的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 主料原料的牛奶加热至温热，倒入干酵母拌匀，然后加入高筋面粉和白糖，用筷子搅拌均匀。
2/12. 加盖保鲜膜进行发酵，至2-2.5倍大。
3/12. 把配料原料中除黄油外的所有原料和发酵好的原料1混合，揉至出面筋。
4/12. 加入软化好的黄油继续揉至完全扩展阶段。
5/12. 揉好的混合面团收入盆中进行发酵，发酵半小时，微微发起即可。
6/12. 发酵好的面团取出排气，分成三等分，滚圆，加盖湿布稍稍松驰10-20分钟。
7/12. 分别擀开，呈牛舌状。
8/12. 沿一头卷起。
9/12. 收口朝下，放入吐司模中，进行最后发酵。
10/12. 发酵至七分满时加盖吐司盒盖，继续发酵10-20分钟。
11/12. 烤箱预热，180中，下层，上下火，约35分钟即可，关火后立即取出脱模倒扣。
12/12. 晾凉后切片，夹果酱或发挥自己的创造力，怎么吃都美味!
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、美容养颜、治疗便秘等功效；可与蜂蜜、木瓜、草莓搭配；与鸡蛋、金桔、菜花相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、疗疮去酒毒、和中益肺等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、改善睡眠、润肠等功效；可与桃、木瓜、黑豆搭配；与猕猴桃、雪莲果、枣相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 纯奶白吐司热量1325 千卡
- 脂肪9.72 克
- 蛋白质37.82 克
- 碳水化合物351.66 克
- 钠81.2 毫克
- 钙534 毫克
- 铁0.46 毫克
- 钾480 毫克