| 红豆沙烙饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 总量 | 724克 | 红豆沙烙饼热量/卡路里2358千卡 | |||
 热量2358千卡，相当于骑脚踏车769分钟消耗的热量...184 | |||||
红豆沙烙饼的做法共13个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（500克）、酵母（5克）、豆沙（适量）、黑芝麻（适量）、食用油（适量）
1/13. 5G酵母用30度的温水化开
2/13. 500克面粉加入化开的酵母水250g
3/13. 用筷子搅成棉絮状
4/13. 和成光滑的面团，发酵至两倍大（用手指粘适量干面粉插一下，不回缩就是发好了）
5/13. 准备适量的红豆沙馅，馅料是我自己做的，冻了很多在冰箱随用随取
6/13. 将发酵好的面团，搓长分剂。
7/13. 取一个剂子，擀成簿圆形，放上豆沙馅
8/13. 一点点折叠包好、（按包子的方法包就行）
9/13. 搓圆、压扁。
10/13. 撒上适量的黑芝麻
11/13. 将做好坯子，放入摸过油的电饼铛里
12/13. 烙至一面金黄色后，翻个面
13/13. 直至两面金黄色出锅。
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红豆沙烙饼热量2358 千卡
- 脂肪3.4 克
- 蛋白质16.8 克
- 碳水化合物115.2 克
- 钠35.5 毫克
- 钙42 毫克
- 铁8 毫克
- 钾139 毫克