| 蟹柳拌莴笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 25千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 蟹柳 | 克 | 70千卡 | 117千卡 | 8克 | 5克 |
| 黑木耳 | 克 | 1千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 237克 | 蟹柳拌莴笋热量/卡路里96千卡 | |||
 热量96千卡，相当于种草38分钟消耗的热量...150 | |||||
蟹柳拌莴笋的做法共14个步骤
食材主料/辅料
莴笋（175克）、蟹柳（60克）、黑木耳（2克）、盐（适量）、鸡精（适量）、白醋（适量）、芝麻油（适量）
1/14. 材料：黑木耳（已泡发）、莴笋、蟹柳
2/14. 将已泡发的黑木耳撕成小块清洗一下，捞出待用。
3/14. 将莴笋去皮清洗一下。
4/14. 放在案板上切成块，待用。
5/14. 将蟹柳剥去包装纸放在案板上切开，待用。
6/14. 随后，将清洗好的黑木耳下入沸水中焯开1分钟后捞出。
7/14. 用凉水过凉。
8/14. 接着，将过凉好的黑木耳控干水分。
9/14. 合入切好的莴笋和蟹柳。
10/14. 然后，加适量的盐。
11/14. 加适量的鸡精。
12/14. 加适量的白醋。
13/14. 加适量的芝麻油。
14/14. 调味拌匀，即成。
食材功效信息
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通经脉、开通疏利、消积下气等功效；可与香菇、胡萝卜、桃子搭配；与奶酪、蜂蜜、细辛相克，同食可能会引起不适；
蟹柳的热量117千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有充胃液、治疗高血压、滋补解毒等功效；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥、延缓衰老、补血等功效；可与海蜇头、海蜇、枣（鲜）搭配；与田螺、萝卜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蟹柳拌莴笋热量96 千卡
- 脂肪5.14 克
- 蛋白质9.48 克
- 碳水化合物18.95 克
- 钠44.6 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.46 毫克
- 钾255 毫克