| 牛奶餐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 311千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 395克 | 牛奶餐包热量/卡路里1236千卡 | |||
 热量1236千卡，相当于看电视824分钟消耗的热量...90 | |||||
牛奶餐包的做法共12个步骤
食材主料/辅料
高粉（200克）、酵母（4克）、白糖（30克）、鸡蛋（30克）、牛奶（100克）、黄油（35克）、盐（2克）、粗沙糖（小许）
1/12. 把主材料除黄油外全放进面包机内
2/12. 把面团搅拌光滑后加入黄油
3/12. 把面团继续拌至扩展阶段在面团面包机内发酵至2.5倍大
4/12. 取出松驰20分钟
5/12. 面团分割成6等份
6/12. 把一份面团擀成椭圆状
7/12. 把面片由外至内卷起
8/12. 把卷好的面团放在烤盘里
9/12. 在温湿处发酵1.5倍大，用剪刀剪出向道口子
10/12. 洒下粗沙糖
11/12. 把烤盘在放180度的烤箱内，烤20分钟左右
12/12. 出炉
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、解盐卤毒、疗疮等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效；可与桂圆、北极虾、圆生菜搭配；与柿子、雪莲果、豆浆相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、治便秘、治疗便秘等功效；可与蜂蜜、香蕉、草莓搭配；与桔子、红枣、橙子相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、加饱腹感等功效；
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营养信息
- 牛奶餐包热量1236 千卡
- 脂肪112.37 克
- 蛋白质32.87 克
- 碳水化合物176.55 克
- 钠222.9 毫克
- 钙358 毫克
- 铁2.78 毫克
- 钾417 毫克