| 山药胡萝卜糯米糍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 342克 | 山药胡萝卜糯米糍热量/卡路里174千卡 | |||
 热量174千卡，相当于抄写76分钟消耗的热量...138 | |||||
山药胡萝卜糯米糍的做法共14个步骤
食材主料/辅料
山药（适量）、胡萝卜（适量）、糯米粉（500克）、红枣（适量）、牛奶（适量）、炼乳（适量）
1/14. 胡萝卜，山药，红枣上锅蒸，大约20分钟
2/14. 蒸好的山药切丁，加入适量牛奶，搅拌机搅碎
3/14. 山药糊放入适量的炼乳，大约可以放四大勺，其实这个时候的山药糊已经很好吃了，下次就不做糯米糍了，止于此即可，呵呵～
4/14. 山药炼乳糊里逐步加入糯米粉，搅拌均匀
5/14. 形成山药糯米团（其实照片里还是偏稀了）
6/14. 蒸好的胡萝卜切丁，像处理山药那样处理，不加炼乳，因为胡萝卜已经很甜了
7/14. 胡萝卜牛奶糊
8/14. 一点点加入糯米粉，揉成胡萝卜糯米团，备用
9/14. 蒸好的红枣去皮，不过后来发现，为了去皮方便，最好煮红枣
10/14. 自制红枣泥
11/14. 我是这样处理的：胡萝卜糯米团做底，中间铺上红枣泥，然后再铺上一层山药糯米，放在锅里蒸。这里tips一下，建议在盘子上铺上一层保鲜膜，抹点油，这样后期处理起来不会太粘，好打理。
12/14. 放锅蒸咯，大概蒸了30分钟，不过我属于没有时间概念的
13/14. 蒸好的糯米饼饼，接下来就是造型和保存咯～
14/14. 用模具切出了梅花形，不过太难塑性了，折腾死了，也就这几朵花.....
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有长志安神、健脾益胃、健脾补肺等功效；可与甘蔗、芡实、面条搭配；与藻类、南瓜、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、胃肠蠕动、抗癌等功效；可与莴笋、狗肉、黄豆搭配；与西红柿、柠檬、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 山药胡萝卜糯米糍热量174 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.9 克
- 碳水化合物21.2 克
- 钠18.6 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾213 毫克