| 韩式泡菜豆腐锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 762千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 韩国泡菜 | 克 | 82千卡 | 41千卡 | 1.97克 | 1.58克 |
| 豆腐 | 克 | 203千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 600克 | 韩式泡菜豆腐锅热量/卡路里1047千卡 | |||
 热量1047千卡，相当于干砌墙349分钟消耗的热量...180 | |||||
韩式泡菜豆腐锅的做法共10个步骤
食材主料/辅料
五花肉（150克）、韩国泡菜（200克）、豆腐（250克）、洋葱（1个）、土豆（1个）、粉条（50克）、大蒜（适量）、葱花（适量）、姜片（适量）、油盐（适量）、胡椒（适量）
1/10. 先准备材料，将五花肉切片，洋葱切丝，豆腐切片，蒜压成片，姜切片，葱斜刀切小段，粉丝泡好，泡菜如果是整棵的，也需要切一下；
2/10. 先倒入一点油， 烧热后下入蒜末、姜片、葱花炒香；
3/10. 放入五花肉直至煸炒出些油脂后；
4/10. 然后下入洋葱丝，继续炒香；
5/10. 加入泡菜， 继续翻炒， 让泡菜香味散发出来；
6/10. 加入土豆片，再下入泡好粉条，上面铺上豆腐；
7/10. 倒入适量清水（如有高汤的话最好了），盖上锅盖，烧开后转小火炖制10-15分钟；
8/10. 最后放些盐，香油，等调味料；
9/10. 煮好后关火， 将豆腐整理的码放一下；
10/10. 装饰下即可。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、利二便、滋肝阴等功效；可与茄子、大蒜、南瓜搭配；与百合、香菜、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
韩国泡菜的热量41千卡（每100克）；具有促消化、预防便秘、大便秘结等功效；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、生津止渴、治疗高血压等功效；可与芸豆 、黄鱼 、明虾搭配；与小葱、茭白、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩式泡菜豆腐锅热量1047 千卡
- 脂肪57.61 克
- 蛋白质19.34 克
- 碳水化合物7.8 克
- 钠88.2 毫克
- 钙186 毫克
- 铁2.37 毫克
- 钾316 毫克