| 稻荷寿司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 594克 | 稻荷寿司热量/卡路里896千卡 | |||

1/14. 先做稻荷煮汁:1)将油豆腐皮用开水汆烫去除表面的油,捞起沥干水分备用。

2/14. 先做稻荷煮汁:1)将油豆腐皮用开水汆烫去除表面的油,捞起沥干水分备用。

3/14. 2)将所有的材料混合,小火一同煮至豆腐皮入味,晾凉备用。

4/14. 胡萝卜去皮,香菇去蒂洗净。

5/14. 香菇焯水变软捞出切米粒大小的碎丁。

6/14. 胡萝卜切碎丁。

7/14. 胡萝卜切碎丁。

8/14. 胡萝卜和香菇碎丁用柴鱼昆布高汤,酱油,白糖腌制一下。

9/14. 腌制好了以后,放入黑芝麻,拌匀。

10/14. 腌制好了以后,放入黑芝麻,温热米饭,拌匀。

11/14. 煮好的油豆腐皮从中间切半,

12/14. 用厨房纸按压吸掉多余的水分,然后从开口处打开豆腐皮备用。

13/14. 米饭会很粘手,沾一下清水再把米饭弄成饭团,塞到油豆腐皮中,寿司就做好了

14/14. 成品。
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、益精强志、帮助睡眠等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有滋补养生、护发、预防高血压等功效;可与海带、香蕉、杏仁搭配;与鸡胸脯肉、鸡胸肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防贫血、降低胆固醇、预防佝偻病等功效;可与带鱼、草鱼、武昌鱼搭配;与鸽肉、海虾、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、促进消化、解毒生津等功效;可与西兰花、香菇、大米搭配;与柚子、山药、樱桃相克,同食可能会引起不适;