| 芝麻酱拌金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 190克 | 芝麻酱拌金针菇热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡，相当于草地保龄球20分钟消耗的热量...180 | |||||
芝麻酱拌金针菇的做法共15个步骤
食材主料/辅料
金针菇（适量）、黄瓜（1根）、葱（适量）、大蒜（适量）、花椒（少许）、香菜（适量）、盐（适量）、食醋（适量）、生抽（适量）、芝麻酱（适量）、食用油（适量）、辣椒油（适量）
1/15. 金针菇剪去根部清洗干净泡在淡盐水中；
2/15. 黄瓜削皮切成丝；
3/15. 准备配料；
4/15. 芝麻酱用水慢慢调至满意的稠度，准备辣椒油；
5/15. 金针菇汆水；
6/15. 汆烫好的金针菇捞出浸泡在凉水里；
7/15. 晾凉后挤干水分；
8/15. 加入黄瓜丝；
9/15. 放入葱丝、蒜末；
10/15. 调入盐、食醋、生抽；
11/15. 加入芝麻酱；
12/15. 锅中加油，烧热后放入花椒粒，炸出香味离火；
13/15. 将花椒油浇至配料上；
14/15. 撒上香菜，搅拌均匀即可；
15/15. 喜欢辣椒的朋友，不妨加点儿辣椒油，美味制作完毕喽～
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、抗肿瘤、促进智力发育等功效；可与西兰花、鸡肉、油菜搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝麻酱拌金针菇热量61 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物6 克
- 钠4.3 毫克
- 钙0 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾195 毫克