| 虾仁粉丝蒸丝瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 603克 | 虾仁粉丝蒸丝瓜热量/卡路里336千卡 | |||

1/10. 将大蒜切成末,放入适量的盐和橄榄油,搅拌均匀备用;

2/10. 鲜虾去皮, 从二、三节处用牙签挑出虾线;

3/10. 洗净后加入适量的盐、料酒和生粉腌制一下;

4/10. 准备好其他原料: 粉丝泡好; 丝瓜去皮切成相同长度的段;

5/10. 将泡好的粉丝中加入适量的盐和蒜末搅拌均匀垫在盘底;

6/10. 切成段的丝瓜中间用小刀掏空;

7/10. 塞入些蒜泥;

8/10. 再塞入鲜虾,旁边再用蒜泥塞满;

9/10. 锅中水烧开, 大火蒸六分钟即可;

10/10. 摆放在盘中。
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有治疗高血压、降血压、防心肌梗死等功效;可与火龙果、藕、豆苗搭配;与西瓜、茶叶、果汁相克,同食可能会引起不适;
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解暑除烦、活血、通经等功效;可与明虾、五花肉、排骨搭配;与芦荟、白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;