| 土豆蛋包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 806克 | 土豆蛋包饭热量/卡路里1035千卡 | |||
 热量1035千卡，相当于倒垃圾414分钟消耗的热量...150 | |||||
土豆蛋包饭的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 米饭可以是冷饭，也可以提前烧起来。将土豆，洋葱，香肠，胡萝卜都切成丁，鸡蛋打散，我这个是两人份的，用了四个鸡蛋，一人分可以酌情减少用量。
2/13. 大火爆炒洋葱丁，然后加入香肠丁一起炒，最后放土豆丁和胡萝卜丁，稍微炒一下马上放料酒，没过小丁们就行
3/13. 加入一勺番茄酱，两勺耗油，一勺生抽，小撮的盐和糖，然后翻炒均匀，转小火盖上锅盖焖煮一分钟。
4/13. 放入米饭拌匀，不拌匀就不好吃了。这个时候其实可以直接吃了，味道也很好。
5/13. 把饭盛出来，我用的是烧饭的锅来装，然后洗干净锅子开始摊鸡蛋，因为不是平底锅所以有点小，但是不碍事
6/13. 把拌饭像小山一样堆起来
7/13. 用铲子铲起一半的鸡蛋然后划入容器中
8/13. 锅子会粘，蛋皮有些焦了，不影响口感哈哈
9/13. 留给吃货戴小姐做晚饭的份
10/13. 番茄去皮剁碎成泥
11/13. 锅中小火放入番茄泥，加两勺番茄酱，接着搅拌一下，然后大火煮沸
12/13. 浇在刚才做的蛋包饭上，戴小姐很爱吃这个，已经偷偷吸了一口了
13/13. 午餐时间，微波炉里面叮3到5分钟，拿着勺子吃还不失淑女形象哈~（貌似我也没有淑女过）
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、增加食欲、防癌等功效；可与莴笋、菠菜、鲈鱼搭配；与猕猴桃、山楂干、醋相克，同食可能会引起不适；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、开胃助食等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益精强志、和五脏、消除疲劳等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、增强皮肤润滑、美容护肤等功效；可与基围虾、肥牛、海虾搭配；与菠萝、牛奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、润肠通便、治疗高血压等功效；可与鸡蛋、西葫芦、圆白菜搭配；与冰棍、冰棍、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆蛋包饭热量1035 千卡
- 脂肪50.91 克
- 蛋白质41.56 克
- 碳水化合物50.72 克
- 钠2518.2 毫克
- 钙87 毫克
- 铁9.25 毫克
- 钾784 毫克