| DIY薯条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 448克 | DIY薯条热量/卡路里910千卡 | |||
 热量910千卡，相当于弹风琴364分钟消耗的热量...150 | |||||
DIY薯条的做法共11个步骤
食材主料/辅料
土豆（1个）、食用油（适量）、食盐（少许番茄酱）、番茄酱（适量）
1/11. 土豆洗净，去皮
2/11. 土豆切成条
3/11. 土豆条入冷水浸泡去淀粉
4/11. 锅中倒入适量水，加入食盐
5/11. 把浸泡后的土豆条倒入锅中煮至8分熟
6/11. 捞出并沥干水分
7/11. 放冰箱冷冻至硬
8/11. 起油锅，把冻硬的土豆条放进去炸
9/11. 一直保持小火
10/11. 炸至土豆条变金黄色时捞出，并控干油
11/11. 放吸油纸上吸走多余油
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、养颜、健脾利湿等功效；可与牛里脊、豇豆、豆角搭配；与圣女果、柿子、石榴相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、预防高血压、降血压等功效；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、除脂美容、清污解毒等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热生津、护肤、清热解毒等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- DIY薯条热量910 千卡
- 脂肪100.41 克
- 蛋白质3.74 克
- 碳水化合物42.35 克
- 钠77760.7 毫克
- 钙81 毫克
- 铁3.73 毫克
- 钾380 毫克