| 奶白鲫鱼豆腐豆芽汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 580克 | 奶白鲫鱼豆腐豆芽汤热量/卡路里482千卡 | |||
 热量482千卡，相当于吹雪机107分钟消耗的热量...270 | |||||
奶白鲫鱼豆腐豆芽汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
小鲫鱼（两条）、豆腐（半块）、豆芽（一盘）、姜（4片）、葱（3段）、盐（适量）、料酒（两勺）
1/9. 鱼清理干净后，放入盆中，倒入两勺料酒，一勺盐，用手抹匀，静置10分钟
2/9. 豆腐切成小块儿，放入盐水中浸泡
3/9. 豆芽洗净，放入盐水中浸泡
4/9. 锅里烧几大碗水，烧开备用
5/9. 不粘锅放适量油，油热后，把腌好的鱼放入锅中煎至两面金黄，注意一定要用小火煎哦
6/9. 煎好的鱼放入高压锅中，放入姜和葱，倒入没过鱼的开水，开启高压锅煲汤功能
7/9. 高压锅停止工作后，排气，放入豆腐和豆芽，让高压锅继续工作5分钟
8/9. 做好哒，鱼被我给搅烂了，撒适量盐，出锅即可
9/9. 汤非常好喝哦，鱼刺都烂了，再也不怕卡嗓子喽
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁肠胃、清热润燥、治疗高血压等功效；可与金枪鱼、鲫鱼 、鸡蛋搭配；与菠菜、木耳菜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛黑痣、养气补血、抗疲劳等功效；可与猪肚、牛肉、韭菜搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、镇吐、解药毒等功效；可与牛腩、芥菜、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、增强食欲、治疗高血压等功效；可与牛肉末、背部牛肉、后腿牛肉搭配；与熏豆腐干、冬枣、金丝小枣相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、促消化、消炎等功效；与小豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶白鲫鱼豆腐豆芽汤热量482 千卡
- 脂肪4.95 克
- 蛋白质22.2 克
- 碳水化合物69.15 克
- 钠10583.1 毫克
- 钙300 毫克
- 铁9.5 毫克
- 钾854 毫克