| 专属都市白领/小白快手酸辣粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯粉条 | 克 | 336千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 黄花菜 | 克 | 30千卡 | 38千卡 | 2.5克 | 0.9克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 总量 | 526克 | 专属都市白领/小白快手酸辣粉热量/卡路里981千卡 | |||

1/8. 主料和辅料

2/8. 调味料,放在一个容器中混合在一起搅拌均匀待用

3/8. 这些是要下锅炒的,(留一些蒜粒和香菜碎,铺底用)热锅凉油放入辣椒粉和干辣椒粒,再放入葱蒜炒出香味,接着倒入黄花菜翻炒5秒

4/8. 倒入混合好的调味料,再加入开水,加够一碗的量,煮沸一分钟,如果味道淡再根据个人口味添加

5/8. 下入切好的香菜和青菜

6/8. 碗底铺蒜粒、香菜碎和香油,浇入热汤

7/8. 粉条另起一锅热水煮软,捞入汤汁里面,放上花生粒即可

8/8. 色香味俱全!开吃
红薯粉条的热量336千卡(每100克);具有健脾胃、利于通便、益气力等功效;
花生米的热量298千卡(每100克);具有健脑益智、治疗高血压、降血压等功效;可与菠菜、豆浆、猪蹄搭配;与蕨菜、河蟹、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
黄花菜的热量38千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有消炎、利湿、清热利尿等功效;可与鳝鱼、马齿苋、梅头肉搭配;与鸽肉、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有帮助消化、预防感冒、降血糖等功效;可与醋、玉米面、粳米搭配;与鸭肉、芒果、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、预防高血压、降血压等功效;可与蘑菇搭配;与腐竹、香干、豆腐相克,同食可能会引起不适;