| 预防贫血的菠菜蛋黄粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 313千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 菠菜 | 克 | 9千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 188克 | 预防贫血的菠菜蛋黄粥热量/卡路里406千卡 | |||

1/10. 锅中倒水,水和米的比较最好是1:7

2/10. 水开后加入大米,煮熟备用

3/10. 水煮蛋取蛋黄压碎

4/10. 菠菜切掉根取叶

5/10. 菠菜焯水一分钟

6/10. 菠菜加入搅拌机,加一点点水搅成泥

7/10. 往装有蛋黄的碗里装半碗粥

8/10. 往菠菜的碗里装半碗米粥

9/10. 另取一个碗,同时把蛋黄粥和菠菜粥倒入空碗

10/10. 最后拿搅拌机剩下的菠菜装饰下,哈哈,漂亮
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益脾胃、中和胃酸、和胃等功效;可与板栗、白果、红薯搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保障营养、增强抗病能力、清洁皮肤等功效;可与魔芋、花生、鸡蛋搭配;与豌豆、牛奶、银耳相克,同食可能会引起不适;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有护视力、清热解毒、预防动脉硬化等功效;可与丝瓜、西红柿、百合搭配;与味精、消炎片、茶叶相克,同食可能会引起不适;