| 笋瓜小炒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 笋瓜 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 2克 | 0.5克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 猪耳朵 | 克 | 735千卡 | 234千卡 | 22.45克 | 15.1克 |
| 总量 | 999克 | 笋瓜小炒热量/卡路里2085千卡 | |||
 热量2085千卡，相当于曼波舞695分钟消耗的热量...180 | |||||
笋瓜小炒的做法共3个步骤
食材主料/辅料
笋瓜（1根）、葱花（适量）、生抽（1勺）、淀粉（适量）、猪肉（适量）、黑木耳（适量）、猪耳朵（适量）
1/3. 肉用淀粉腌制一会
2/3. 葱花姜末炒香，黑木耳笋瓜下锅
3/3. 最后放入爆好肉和猪耳朵。＋调料
食材功效信息
笋瓜的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥、润侯止喘、调理肠胃等功效；与菜花、山楂、山药豆相克，同食可能会引起不适；
葱花具有治疗高血压、抗菌、预防高血压等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气生津、预防便秘、大便秘结等功效；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肠胃、抗肿瘤、治便秘等功效；可与鲫鱼、荸荠、草鱼搭配；与麦冬、白萝卜、鸭翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 笋瓜小炒热量2085 千卡
- 脂肪47.24 克
- 蛋白质44.53 克
- 碳水化合物106.45 克
- 钠264.5 毫克
- 钙62 毫克
- 铁5.76 毫克
- 钾580 毫克