| 甜橙蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | 0.94克 | 0.12克 |
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 538克 | 甜橙蒸蛋热量/卡路里508千卡 | |||
 热量508千卡，相当于骑摩托车203分钟消耗的热量...150 | |||||
甜橙蒸蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（一个）、牛奶（适量）、橙子（一个）、砂糖（少许）
1/5. 食材准备：鸡蛋一个，橙子一个，泡好的奶粉适量，糖适量。
tip：母乳喂养的宝宝家里可能没有奶粉，可以将橙子肉榨汁，然后用橙汁蒸蛋，味道一样美美的。
2/5. 将橙子三分之二处切开
3/5. 用勺子将橙子肉取出来。
tip：切橙子之前，可以将橙子放在桌子上揉几下，这样去橙子肉时要轻松些。
4/5. 将鸡蛋打散。倒入泡好的牛奶和适量的白糖搅拌均价。然后倒入橙子里。
tip:鸡蛋和牛奶的比例最好是1:1，牛奶是温的时候倒进去，最好将牛奶过一下筛。这样蒸起来的蛋才更嫩滑。(我这个没过筛，就有很多泡泡，会影响口感）。不要装的太满，鸡蛋会膨胀。
5/5. 蒸锅大火烧开，上锅隔水蒸8-12分钟焖2分钟。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、预防动脉硬化、清热解毒等功效；可与青椒、菠菜、桂圆搭配；与鹅蛋、鹅、田鸡相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、防治近视、美容养颜等功效；可与木瓜、黑豆、蜂蜜搭配；与猕猴桃、酒、桔子相克，同食可能会引起不适；
橙子的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清肠通便、帮助消化、治疗感冒等功效；可与蜂蜜搭配；与槟榔、河蚌、虾相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、舒缓肝气、保护胃肠等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 甜橙蒸蛋热量508 千卡
- 脂肪12.83 克
- 蛋白质20.31 克
- 碳水化合物115.85 克
- 钠182.2 毫克
- 钙358 毫克
- 铁1.93 毫克
- 钾430 毫克