云耳炒蛤肉的热量和减肥功效

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云耳炒蛤肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
黑木耳	克	15千卡	25千卡	0.48克	0.04克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
青椒	克	25千卡	22千卡	1克	0.2克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
豆瓣酱	克	20千卡	27千卡	1.54克	0.16克
蚝油	克	35千卡	174千卡	6.71克	13.29克
黑胡椒	克	5千卡	67千卡	4.37克	4.01克
芝士粉	克	118千卡	491千卡	41.1克	34.8克
白酒	克	398千卡	295千卡	0克	0克
总量	682克	云耳炒蛤肉热量/卡路里771千卡
热量771千卡，相当于攀岩70分钟消耗的热量...660

云耳炒蛤肉的做法共2个步骤

黑木耳（1小把）、料酒（1勺）、冰冻蛤肉（150克）、香菇（3个）、青椒（2个）、姜（3片）、大蒜（2瓣）、蚝油（一勺）、白酒（一勺）、芝士粉（少许）、意大利风味香料（少许）、豆瓣酱（一勺）、黑胡椒（少许）

1/2. 姜条蒜下锅，香菇切片下锅，加青椒，香菇软后加酱油

2/2. 木耳和蛤肉沥干水下锅一起炒，加少许白酒，料酒，豆瓣，酱油，快熟了加意大利香料和少许黑胡椒和少许芝士粉。

黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、补气血、贫血等功效；可与芦荟、春笋、枣（鲜）搭配；与田螺、鸭肉、青萝卜相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、祛腥味、补充氨基酸等功效；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、预防贫血、防癌等功效；可与芹菜、木瓜、鸡腿搭配；与西红柿、明虾、北极虾相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防感冒、促进血液循环、挡辐射等功效；可与紫甘蓝、鳝鱼、兔肉搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、杀菌、驱寒等功效；可与牛肉、牛腩、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；