| 水果裸蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 358千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 巧克力 | 克 | 560千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 569克 | 水果裸蛋糕热量/卡路里2808千卡 | |||
 热量2808千卡，相当于叮当舞511分钟消耗的热量...330 | |||||
水果裸蛋糕的做法共14个步骤
食材主料/辅料
低粉（40克）、可可粉（10克）、鸡蛋（4个）、玉米油（40克）、细砂糖（40克）、牛奶（40毫升）、盐（1克）、淡奶油（200毫升）、细砂糖(打发淡奶油)（20克）、巧克力（6小块）、喜爱的水果块（适量）、椰蓉/糖粉（少许）
1/14. 大合照来啦
2/14. 一个鸡蛋黄加入一个全蛋中搅拌均匀(剩余一个蛋清后面环节打发)
3/14. 奶锅加油加热加入低粉，烫熟，搅拌细滑均匀
4/14. 将面粉放凉加入蛋黄液中搅拌均匀
5/14. 搅拌到这种状态就可以啦
6/14. 蛋清加柠檬汁1滴，分三次加糖，打发
7/14. 打发到这个状态就好
8/14. 打发的蛋清放入面粉糊搅拌均匀
9/14. 倒进磨具，180度烤10分钟再转150度烤30分钟
10/14. 好啦!蛋糕完成
11/14. 把蛋糕切成2半，按自己的喜好加奶油和水果就可以啦
12/14. 完成!
13/14. 好次!
14/14. 配上豆乳盒子，太美好
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、养血发胎、健脑益智等功效；可与茼蒿、干辣椒、羊排搭配；与田鸡、鹅、糖精相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健体、美容、美容养颜等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有解盐卤毒、止咳、滋阴等功效；
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营养信息
- 水果裸蛋糕热量2808 千卡
- 脂肪258.81 克
- 蛋白质56.67 克
- 碳水化合物306.02 克
- 钠10615.8 毫克
- 钙596 毫克
- 铁9.98 毫克
- 钾1099 毫克