| 妈妈牌小火煎豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 515克 | 妈妈牌小火煎豆腐热量/卡路里258千卡 | |||
 热量258千卡，相当于摇摆舞57分钟消耗的热量...270 | |||||
妈妈牌小火煎豆腐的做法共8个步骤
食材主料/辅料
豆腐（一块）、盐（四分之一勺）、葱（几片）、水（小半碗）
1/8. 嫩豆腐一块……
2/8. 锅内烧油……
3/8. 豆腐切块，下锅煎……
4/8. 一面煎至金黄后翻面……
5/8. 翻面后，放入豆瓣酱，盐……
6/8. 加入适量清水炖煮两分钟……
7/8. 出锅……
8/8. 简单，好味……
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗血管、补中益气、益中气等功效；可与桂花、鲷鱼、草菇搭配；与蜂蜜、竹笋、小葱相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、消毒、清污解毒等功效；与小豆、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、预防高血压、降低胆固醇等功效；可与蘑菇、猪血、小腿牛肉搭配；与苦菊、日本豆腐、豆腐相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 妈妈牌小火煎豆腐热量258 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质11.8 克
- 碳水化合物21.5 克
- 钠10052.2 毫克
- 钙245 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾275 毫克