| 自制核桃猪肉脯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白芝麻 | 克 | 182千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 蜂蜜 | 克 | 96千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 五香粉 | 克 | 15千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 4千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 鸡精 | 克 | 4千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 286.5克 | 自制核桃猪肉脯热量/卡路里1714千卡 | |||

1/8. 我们需要的食材有:猪肉糜、蜂蜜、五香粉、鸡精、熟白芝麻、核桃、鱼露、除此之外呢,我们还需要一些调味品:比如食用盐啦,食用油啊,黑胡椒粉啊,这种食材和调味品准备好了,我们就开始动手吧~

2/8. 首先:我们先把剥好的核桃,用擀面杖之类的东西碾压成碎末状

3/8. 我们把食材都依次放入一个容器内~然后向一个方向充分搅拌,如下图~

4/8. dangdangdang~这是搅拌好的猪肉泥~忍不住闻了一下,真的好香的赶脚~

5/8. 然后我们在盘子上铺上一层硅油纸,舀一勺肉糜,用刮板整理好形状,再盖上一层硅油纸,然后用手反复压压,也可以用擀面杖轻轻的擀擀,让肉糜均匀的铺在纸上,入烤箱之前呢,我们可以在面上刷上一层薄薄的蜂蜜(配图是我直接放入烤箱中的肉泥,在压肉的过程中太投入以至于忘记拍照还请大家多多担待哟)

6/8. 然后大火开至170度左右烤上18分钟左右我们就可以拿出来,在其反面再刷上一层蜂蜜,然后送至烤箱中190度烤上5分钟,图中为刷第二次蜂蜜,就已经呈现出非常诱人的色泽了,真是口水直流呢~

7/8. 图中为出炉的猪肉脯啦啦~色泽红亮也很可口,里面有核桃的淡淡香味,也有芝麻蜂蜜独有的味道,整个制作过程不到半个小时,大家伙儿们在家里也可以试试呢,这个真是无任何添加剂,食材都很新鲜,也很简单,健健康康的呢!

8/8. 最后一步用剪刀剪成小块,方便食用,也便于贮藏~大家如果喜欢这个自制核桃猪肉脯的话就给个赞赞吧,最后希望大家每天开开心心哒~
白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有护发、降血压、促进骨骼发育等功效;可与海带、桑葚、核桃搭配;与鸡肉、鸡腿、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
黑胡椒粉的热量251千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有解油腻、和胃、促消化等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、提鲜、清污解毒等功效;与赤豆、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾温中、消炎利尿等功效;