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黄颡鱼豆腐汤

黄颡鱼豆腐汤的热量和减肥功效

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黄颡鱼豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄颡鱼950千卡124千卡17.8克2.7克
豆腐240千卡81千卡8.1克3.7克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
4千卡59千卡2克0克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量1162黄颡鱼豆腐汤热量/卡路里1289千卡
帆船运动 热量1289千卡,相当于帆船运动430分钟消耗的热量...180

黄颡鱼豆腐汤的做法共7个步骤

食材主料/辅料

黄颡鱼(四条)、豆腐(半斤)、盐(一勺半)、姜(几片)、大蒜(三瓣)
黄颡鱼豆腐汤的做法图解1

1/7. 鱼要去掉腮和苦胆,苦胆在腮的下面,靠近肚子的位置,一定要去掉,不然做出来的汤会发苦。嫌麻烦的话,可以让鱼贩收拾好。

黄颡鱼豆腐汤的做法图解2

2/7. 不沾锅里倒入少许油,放入姜片和鱼,两面煎黄。

黄颡鱼豆腐汤的做法图解3

3/7. 下蒜片。

黄颡鱼豆腐汤的做法图解4

4/7. 砂锅里放入水煮开,煎好的鱼倒进去。

黄颡鱼豆腐汤的做法图解5

5/7. 大火煮开。

黄颡鱼豆腐汤的做法图解6

6/7. 煮十几分钟看到汤发白了,放入豆腐再煮十几分钟就好了。

黄颡鱼豆腐汤的做法图解7

7/7. 盛入碗中,撒葱花,美味诞生啦……

食材功效信息

黄颡鱼的热量124千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益脾胃、利尿消肿等功效;

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、降血压、清肺健肤等功效;可与羊排、生菜、金枪鱼搭配;与竹笋、葱、小葱相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、清污解毒、杀菌等功效;与赤豆、红豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、解鱼蟹毒、温中止呕等功效;可与牛腩、牛肉、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌症、帮助消化、消食理气等功效;可与排骨、洋葱、武昌鱼搭配;与芒果、鸭肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 黄颡鱼豆腐汤热量1289 千卡
  • 脂肪7.2 克
  • 蛋白质33.7 克
  • 碳水化合物61.9 克
  • 10324.1 毫克
  • 348 毫克
  • 13.4 毫克
  • 934 毫克

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