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双冬烩五花

双冬烩五花的热量和减肥功效

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双冬烩五花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
4千卡59千卡2克0克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
总量672双冬烩五花热量/卡路里2026千卡
滑雪机 热量2026千卡,相当于滑雪机289分钟消耗的热量...420

双冬烩五花的做法共8个步骤

食材主料/辅料

五花肉(适量)、香菇(适量)、生姜(三片)、大蒜(4个)、生抽(一勺)、盐(适量)、老抽(适量)、东笋(半颗)、蚝油(适量)、现磨黑胡椒(适量)
双冬烩五花的做法图解1

1/8. 准备食材,香菇切块,姜片切丝,笋切片五花肉也切片,蒜拍碎。

双冬烩五花的做法图解2

2/8. 冬菇和笋片过一下水,水开后煮个两三分钟就可以。

双冬烩五花的做法图解3

3/8. 平底不粘锅不放油,中小火慢煎五花肉,把肉本身的油煎出来。

双冬烩五花的做法图解4

4/8. 肉开始冒油的时候,撒上黑胡椒抄匀后接着煎。

双冬烩五花的做法图解5

5/8. 肉片微焦的时候放姜蒜炒香。

双冬烩五花的做法图解6

6/8. 倒入双冬大火炒匀。

双冬烩五花的做法图解7

7/8. 倒适量老抽生抽蚝油和盐,炒入味即可出锅。

双冬烩五花的做法图解8

8/8. 和米饭非常搭哦!!冬菇的嫩滑,冬笋的爽脆以及五花肉的韧香,三种口感结合简直棒棒哒!!

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、滋肝阴、利二便等功效;可与冬瓜、南瓜、洋葱搭配;与百合、田螺、菱角相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、抗癌、防治肿瘤等功效;可与荸荠、冬瓜、茡荠搭配;与基围虾、野鸡、鸽肉相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、促进消化、解药毒等功效;可与牛里脊、牛肉、羊排搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有保护肝功能、清肠道、温中健胃等功效;可与排骨、火腿、生菜搭配;与鸡胸肉、鸭肉、大葱相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

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营养信息

  • 双冬烩五花热量2026 千卡
  • 脂肪67.27 克
  • 蛋白质39.2 克
  • 碳水化合物93.9 克
  • 10975 毫克
  • 322 毫克
  • 5.28 毫克
  • 968 毫克

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