| 海带炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 762千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 面酱 | 克 | 125千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 总量 | 308克 | 海带炒肉热量/卡路里1072千卡 | |||
 热量1072千卡，相当于小提琴429分钟消耗的热量...150 | |||||
海带炒肉的做法共2个步骤
食材主料/辅料
五花肉（150克）、鲜海带（2小张）、蚝油（两勺）、面酱（一勺）、盐（视口味少许）、葱（适量）、淀粉（少许）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/2. 把海带切成宽条，随自己心意，肉切成片，把肉清洗干净放入一点淀粉调匀。
2/2. 锅里放少许油，倒入葱姜蒜爆香，然后放入肉片翻炒，加入面酱蚝油继续翻炒，待肉变色加入海带，盐，放半小碗清水，带汤汁收的差不多，放入鸡精香油，出锅
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、利二便、润肌肤等功效；可与南瓜、山楂、紫菜搭配；与鹌鹑、杏仁、百合相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抗癌、促进消化、防癌等功效；
面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、祛除腥膻之味、调味等功效；与小豆、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、治疗便秘、大便秘结等功效；
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营养信息
- 海带炒肉热量1072 千卡
- 脂肪66.92 克
- 蛋白质23.68 克
- 碳水化合物137.33 克
- 钠13038.2 毫克
- 钙294 毫克
- 铁6.78 毫克
- 钾420 毫克