| 韭菜盒子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 韭菜 | 克 | 63千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 虾皮 | 克 | 31千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 芝麻油 | 克 | 133千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 海米 | 克 | 40千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 958克 | 韭菜盒子热量/卡路里2634千卡 | |||

1/13. 把韭菜,姜末,虾皮,海米,糖,盐,芝麻油,橄榄油都方到一个容器里

2/13. 打鸡蛋,我用的乌鸡蛋比较小,一般是一个盒子一个鸡蛋

3/13. 和面,别太硬

4/13. 菜馅儿搅拌均匀

5/13. 鸡蛋液打撒

6/13. 面做成小剂子

7/13. 杆成面皮,别太薄,当然也别太厚,自己掌握哈

8/13. 把韭菜放到面皮上,放一半,喜欢吃菜的多放点

9/13. 蛋液均匀撒上,大概一个鸡蛋

10/13. 折叠,按压好,用小碗儿把多余的边压掉

11/13. 放电饼铛,不用放油

12/13. 面皮鼓起后翻面

13/13. 另一面鼓起后就是熟了,可以次了
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有解毒、润肠通便、益肝健胃等功效;可与虾、豆腐、鹌鹑蛋搭配;与菠菜、白酒、蒜薹相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、解热烦、滋阴润燥等功效;可与干贝、桂圆肉、西红柿搭配;与兔肉、桔子、消炎片相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、清污解毒、增进食欲等功效;与红豆馅、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
芝麻油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养血护肤、抗衰老、慢性咽喉炎等功效;