| 炸牛奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 砂糖 | 克 | 116千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 173千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 自发粉 | 克 | 939千卡 | 349千卡 | 12克 | 1克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 635克 | 炸牛奶热量/卡路里1277千卡 | |||
 热量1277千卡，相当于乘双连雪橇182分钟消耗的热量...420 | |||||
炸牛奶的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛奶（250毫升）、砂糖（30克）、玉米淀粉（50克）、自发粉（适量）、水（适量）
1/6. 淀粉加适量清水调成粉浆加到牛奶中再加入白糖在不粘锅中小火翻炒至黏稠，装到盒子内铺平，冷藏过夜。
2/6. 已定型的奶冻切小块备用。
3/6. 自发粉加水调成较浓稠的糊状即脆浆。
4/6. 将奶冻块裹层脆浆放到油锅小火翻炸至金黄色即可。
5/6. 外脆内软好棒棒。
6/6. 看，有没有很想尝一口。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、改善睡眠、养颜等功效；可与桃、草莓、黑豆搭配；与雪莲果、番茄酱、钙粉相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、止咳、调味等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治疗便秘、补中和血、预防便秘等功效；
自发粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 炸牛奶热量1277 千卡
- 脂肪4.3 克
- 蛋白质20.01 克
- 碳水化合物261.38 克
- 钠44.5 毫克
- 钙280 毫克
- 铁4.08 毫克
- 钾119 毫克