| 热干面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芝麻酱 | 克 | 38千卡 | 381千卡 | 11.27克 | 9.73克 |
| 香油 | 克 | 89千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 1千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 0千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 3千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 20千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 32.3克 | 热干面热量/卡路里151千卡 | |||
 热量151千卡，相当于背包旅行22分钟消耗的热量...420 | |||||
热干面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
碱水面（100克）、芝麻酱（10克）、香油（10克）、生抽（5克）、老抽（2克）、白糖（5克）、盐（0.3克）、辣椒油（5克）、萝卜干（适量）、酸豆角（适量）、花生碎（适量）、香葱（适量）
1/4. 碗中加入芝麻酱、糖、盐、香油搅拌均匀
2/4. 碗中倒入生抽、盐、老抽搅拌均匀
3/4. 水开后下入碱水面，将煮开的面放入到酱油调料中
4/4. 淋上芝麻酱，辣椒油，适量萝卜干，酸豆角，撒上香葱末和花生碎即可
食材功效信息
芝麻酱的热量381千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：钠盐含量过高；具有治疗高血压、益肝养发、养血护肤等功效；可与油麦菜搭配；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有护发、生津通乳、延年益寿等功效；可与菠菜搭配；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、润肺生津、解盐卤毒等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 热干面热量151 千卡
- 脂肪110.13 克
- 蛋白质26.07 克
- 碳水化合物198.69 克
- 钠14186.5 毫克
- 钙220 毫克
- 铁6.23 毫克
- 钾545 毫克