| 面包机版客家咸肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 蒜头 | 克 | 15千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 米酒 | 克 | 9千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 总量 | 325克 | 面包机版客家咸肉热量/卡路里1551千卡 | |||
 热量1551千卡，相当于堵缝隙345分钟消耗的热量...270 | |||||
面包机版客家咸肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
五花肉（300克）、蒜头（10克）、研磨黑胡椒粉（5克）、盐（5克）、米酒（10克）、家乐热炒鲜露（5克）
1/8. 尽量挑选这样肥瘦比例的五花肉，
2/8. 肉洗净切薄片除了鲜露外，其它材料与肉一起腌3小时，
3/8. 入烤盘前加入鲜露拌匀，
4/8. 要确定你家用的烤盘能耐高温能烘烤的，先在面包机中放入烤盘，码上腌好的肉，一片片摆开，不重叠堆放
5/8. 盖上面包盖，选择烘烤功能，时间设定35分钟。
6/8. 这个时间要根据你的烤盘厚度与肉片厚度来定，烤至上色就可以了。
7/8. 咸香好伴饭，胃口大开的客家咸肉真是不愁米饭的。
8/8. 肥而不腻，最适合现时的季节吃了，要吃咸肉，不须等冬至了，做起来
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、润肌肤、补肾养血等功效；可与紫菜、冬瓜、萝卜搭配；与百合、鲫鱼、甘草相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌症、预防心脑血管疾病、护肝等功效；可与莴笋、龙须菜、洋葱搭配；与芒果、蜂蜜、草菇相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、帮助消化、呵护咽喉等功效；与豆馅、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有化淤、保湿、滋补等功效；
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营养信息
- 面包机版客家咸肉热量1551 千卡
- 脂肪52.83 克
- 蛋白质19.63 克
- 碳水化合物64.76 克
- 钠10130 毫克
- 钙262 毫克
- 铁4.67 毫克
- 钾602 毫克