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黄金饽饽

黄金饽饽的热量和减肥功效

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黄金饽饽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉1975千卡395千卡14.6克30.8克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
虾仁84千卡48千卡10.4克0.7克
小白菜48千卡17千卡0.7克0.1克
韭菜60千卡25千卡2.089999克0.81克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
2千卡1千卡0克0克
总量1627黄金饽饽热量/卡路里2303千卡
听音乐 热量2303千卡,相当于听音乐2303分钟消耗的热量...60

黄金饽饽的做法共9个步骤

食材主料/辅料

猪肉(500克)、鸡蛋(1个)、面粉,玉米面,黄豆面(250克)、胡椒粉 盐 生抽 耗油 油(适量)、料酒 葱花 姜末(适量)、虾仁(10个)、角瓜(1个)、韭菜(1小把)、小白菜(2颗)、香菇(4朵)、水(225克)
黄金饽饽的做法图解1

1/9. 将三样面粉加1个鸡蛋(比例为2/1/1),225g水,5g酵母搅拌均匀,醒发30-60分钟。

黄金饽饽的做法图解2

2/9. 角瓜擦丝剁碎,其它都切成末

黄金饽饽的做法图解3

3/9. 肉剁成末加菜汁搅拌好,放入剁好的虾仁。

黄金饽饽的做法图解4

4/9. 将醒发好的面粉揪成大小相同剂子擀成皮,放入调好的馅,包成豆包形状。

黄金饽饽的做法图解5

5/9. 锅中放油,小火煎。

黄金饽饽的做法图解6

6/9. 底部定型成金黄色放入面粉水(比例为10/1)

黄金饽饽的做法图解7

7/9. 加盖在小火煎10分钟

黄金饽饽的做法图解8

8/9. 出锅

黄金饽饽的做法图解9

9/9. 皮酥馅香,老少皆宜。

食材功效信息

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、止消渴、润肌肤等功效;可与冬笋、牡蛎、大蒜搭配;与首乌、北极虾、杏相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、保护肝脏、养血发胎等功效;可与圆生菜、桂圆、韭菜搭配;与柿子、茶叶、牛奶相克,同食可能会引起不适;

虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促消化、增强免疫力、治疗高血压等功效;可与荷兰豆、豌豆、海马搭配;与洋葱、樱桃番茄、葡萄相克,同食可能会引起不适;

韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有散瘀、益肝健胃、肾虚阳痿等功效;可与猪肉、绿豆芽、明虾搭配;与白酒、牛奶、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

小白菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润泽皮肤、抗癌、清肺等功效;可与虾皮、猪肉、辣椒搭配;与秋黄瓜、醋、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 黄金饽饽热量2303 千卡
  • 脂肪42.22 克
  • 蛋白质42.549999 克
  • 碳水化合物14.64 克
  • 694.9 毫克
  • 241 毫克
  • 8.79 毫克
  • 1211 毫克

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