| 自制手擀鸡蛋汤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 632克 | 自制手擀鸡蛋汤面热量/卡路里1128千卡 | |||
 热量1128千卡，相当于刷牙564分钟消耗的热量...120 | |||||
自制手擀鸡蛋汤面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、鸡蛋（看分量去做）、香葱（按个人喜好来放）、盐（一点）、水（适量）、香菜（适量）
1/5. 和面(没拍图
2/5. 把面擀成图一的薄饼状，撒一层干面粉，(稍微多点，不然太黏)然后一下下叠成长条状。如图切开，宽度自己掌握。
3/5. 然后把面条抖开~
4/5. 下锅，可以打上一个荷包蛋。
5/5. 出锅咯，浇上面汤，葱花，香菜末，点入适量味极鲜和香油，盐。趁热开吃吧~
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、健脾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效；可与北极虾、荠菜、海虾搭配；与茶叶、糖精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、降低胆固醇、降血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、治肝顺胃、呵护咽喉等功效；与小豆、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 自制手擀鸡蛋汤面热量1128 千卡
- 脂肪11.83 克
- 蛋白质30.93 克
- 碳水化合物85.68 克
- 钠10449 毫克
- 钙237 毫克
- 铁6.23 毫克
- 钾628 毫克