| 胡萝卜土豆丝鸡蛋炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 380千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 185千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 粘米粉 | 克 | 55千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 358千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面 | 克 | 1053千卡 | 351千卡 | 0.16克 | 0.06克 |
| 总量 | 1565克 | 胡萝卜土豆丝鸡蛋炒面热量/卡路里2031千卡 | |||
 热量2031千卡，相当于滑板406分钟消耗的热量...300 | |||||
胡萝卜土豆丝鸡蛋炒面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
土豆（500克）、胡萝卜（500克）、鸡蛋（250克）、葱花（80克）、面（300克）、油、盐、蚝油、胡椒粉（适量）、粘米粉（15克）
1/4. 首先，土豆、胡萝卜去皮切丝。
2/4. 接着，锅内倒入清水烧开放入面滴入几滴香油煮，五分钟后捞起过冷水降温（面条煮的时候滴入香油不易粘在一起，捞起过冷水使面条更加Q弹，有筋道）～鸡蛋打入深碟中，粘米粉加入水和成粉浆倒入鸡蛋液中放入盐、胡椒粉和蚝油搅拌均匀，锅预热转小火倒入香油，手提起锅子旋转一圈使油均匀在国内，倒入搅拌好的鸡蛋液，用铲子在锅中操作后用铲子切成碎状，铲起待用。
3/4. 紧接着，锅中倒入油放入盐倒入胡萝卜土豆丝炒熟，加入沥干的面条和鸡蛋同炒，五分钟后加入蚝油和胡椒粉拌匀撒上葱花即可。
4/4. 香喷喷的～好好吃呦～宝宝更爱吃～营养丰富，维C满满～
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、利水消肿、减肥等功效；可与牛肉、肥牛、醋搭配；与圣女果、西红柿、香蕉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、防癌、促消化等功效；可与西兰花、大米、香菇搭配；与西红柿、白萝卜、杏相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、防细菌感染、清热解毒等功效；可与辣椒、香椿、茼蒿搭配；与鹅蛋、桔子、红薯相克，同食可能会引起不适；
葱花具有预防高血压、降血压、缓解疲劳等功效；
面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 胡萝卜土豆丝鸡蛋炒面热量2031 千卡
- 脂肪11.37 克
- 蛋白质21.42 克
- 碳水化合物193.51 克
- 钠156.7 毫克
- 钙96 毫克
- 铁4.92 毫克
- 钾638 毫克