| 桑葚酒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 桑葚 | 克 | 490千卡 | 49千卡 | 1.7克 | 0.4克 |
| 冰糖 | 克 | 3176千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1935克 | 桑葚酒热量/卡路里4064千卡 | |||
 热量4064千卡，相当于包装礼物2709分钟消耗的热量...90 | |||||
桑葚酒的做法共5个步骤
食材主料/辅料
桑葚（1000克）、冰糖（800克）、白酒（500毫升）、酒药（适量）
1/5. 桑椹盐水浸泡10分钟冲洗干净并晾干。
2/5. 一层桑椹一层冰糖放好。容器无油无水，白酒消毒。
3/5. 这个量正好一瓶。然后酒药温水化开倒入即可。到这步就基本完成了，过几天把桑椹捏碎发酵一个月左右即成。
4/5. 也可适当兑入白酒，因为桑椹不像葡萄出汁率高，而且兑酒成功率也会更高，但是相应的酒的度数也会增加。我后来把桑椹捣碎后加了500ml的42度二窝头。
5/5. 静等出酒后再晒图喽
食材功效信息
桑葚的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；具有止血、延缓衰老、健脾胃等功效；可与糯米、枸杞子、小米面搭配；与鸭蛋、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴生津、润肺、补中益气等功效；可与高粱、银耳、石榴搭配；
白酒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消除疲劳、增进食欲、助药力等功效；可与青梅果脯、锁阳、青梅搭配；与前腱牛肉、牛肉干、腹部牛肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 桑葚酒热量4064 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质1.7 克
- 碳水化合物113.1 克
- 钠4.7 毫克
- 钙60 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾33 毫克