| 蒜蓉花甲粉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆粉丝 | 克 | 356千卡 | 356千卡 | 0.7克 | 0.10克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 163克 | 蒜蓉花甲粉丝热量/卡路里437千卡 | |||
 热量437千卡，相当于斜板仰卧起坐101分钟消耗的热量...259 | |||||
蒜蓉花甲粉丝的做法共7个步骤
食材主料/辅料
花甲（700克）、绿豆粉丝（100克）、大蒜（1头）、盐（3克）、酱油（3克）、蚝油（5克）、香油（2克）、香葱（适量）
1/7. 花甲先用清水冲洗干净，去掉泥沙
2/7. 绿豆粉丝加温水泡软，用厨房剪刀剪一下，使粉丝不要太长
3/7. 蒜剥干净之后用压蒜器压成蒜蓉，最好使用压蒜器，如果没有可以用刀背拍一下大蒜切成蒜末，在蒜蓉中滴两滴香油锁住蒜香。
4/7. 粉丝中加入少量盐、酱油和蚝油，和蒜泥一起搅拌均匀
5/7. 将蒜蓉粉丝铺在烤盘下面，上面放花甲，之后用锡纸包上
6/7. 烤制完成后取出烤盘就可以摆盘了，上面撒上香葱末点缀一下即可
7/7. 这个蒜蓉花甲粉丝做起来非常简单，简单的烹饪方法往往可以留住食物原始的味道，用这个菜招待客人，非常合适呢！
食材功效信息
绿豆粉丝的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热解毒、止渴、利尿等功效；可与菠菜搭配；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、解诸毒、促进消化等功效；可与马齿苋、火腿、莴笋搭配；与大葱、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉花甲粉丝热量437 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质5.2 克
- 碳水化合物111.6 克
- 钠27.6 毫克
- 钙75 毫克
- 铁22 毫克
- 钾316 毫克