| 鲍汁杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 水淀粉 | 克 | 11千卡 | 73千卡 | 0.24克 | 0.14克 |
| 总量 | 351克 | 鲍汁杏鲍菇热量/卡路里512千卡 | |||
 热量512千卡，相当于山地车62分钟消耗的热量...498 | |||||
鲍汁杏鲍菇的做法共3个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（一根）、蚝油（一汤勺）、橄榄油（适量）、盐（少许）、清水（两汤勺）、红椒（适量）、水淀粉（15克）
1/3. 全家福
2/3. 煲水烧开灼熟杏鲍菇，约1分钟
3/3. 开锅，油盐辣椒翻炒杏鲍菇，加入一勺蚝油调味，出锅时撒入花生，少量葱花
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效；与田螺、鹌鹑、驴肉相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抗癌、促进消化、增强免疫力等功效；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、促进血液循环、抗衰老等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、帮助消化、治肝顺胃等功效；与红豆沙、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 鲍汁杏鲍菇热量512 千卡
- 脂肪125.53 克
- 蛋白质25.25 克
- 碳水化合物98.39 克
- 钠10865.26 毫克
- 钙255 毫克
- 铁8.71 毫克
- 钾1125 毫克