清炒西兰花的热量和减肥功效

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清炒西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
西兰花	克	51千卡	28千卡	1.9克	0.4克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
蚝油	克	35千卡	174千卡	6.71克	13.29克
生姜	克	45千卡	80千卡	1.82克	0.75克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
食用油	克	620千卡	899千卡	0克	99.90克
水	克	2千卡	1千卡	0克	0克
总量	568克	清炒西兰花热量/卡路里838千卡
热量838千卡，相当于收碗335分钟消耗的热量...150

清炒西兰花的做法共1个步骤

西兰花（1个）、大蒜（4瓣）、食用油（适量）、盐（少许）、生姜（两片）、蚝油（少许）、水（少许）

1/1. 锅烧热，放少量油，油热以后放生姜。生姜下锅半分钟后放入洗干净的西兰花，翻炒两分钟，倒入一些矿泉水，盖上锅盖，大火，蒙两三分钟，打开锅盖就会觉得颜色很漂亮啦，放少许盐跟蚝油翻炒几下，放入切碎的蒜粒，关火，翻炒几下，即可。

西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强血管韧性、清热解渴、增强免疫力等功效；可与牛肉、鸡肉、墨鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、解诸毒、帮助消化等功效；可与五花肉、醋、莴笋搭配；与鸭肉、芒果、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、预防高血压、肝胆病等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、消毒、止血等功效；与红豆馅、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、杀菌、发汗解表等功效；可与羊排、牛里脊、牛肉搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；