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家常干煸辣子鸡

家常干煸辣子鸡的热量和减肥功效

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家常干煸辣子鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
走地鸡1321千卡167千卡18.5克9.6克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量982家常干煸辣子鸡热量/卡路里1557千卡
买东西 热量1557千卡,相当于买东西519分钟消耗的热量...180

家常干煸辣子鸡的做法共11个步骤

食材主料/辅料

走地鸡(半只)、大蒜(适量)、姜(适量)、盐、糖(适量)、生抽(适量)、料酒(适量)、干辣椒(适量)
家常干煸辣子鸡的做法图解1

1/11. 鸡收拾干净沥干

家常干煸辣子鸡的做法图解2

2/11. 切成稍微大点的块,加入生抽两勺,料酒一勺,适量盐,适量鸡粉,少许生粉调和均匀,腌制20分钟。

家常干煸辣子鸡的做法图解3

3/11. 姜蒜备好,姜切片,部分蒜切片。

家常干煸辣子鸡的做法图解4

4/11. 干辣椒剪成两半,漏掉辣椒仔洗净。

家常干煸辣子鸡的做法图解5

5/11. 油锅放油烧至五成热,放入蒜头炸至金黄色捞出。

家常干煸辣子鸡的做法图解6

6/11. 放入鸡块炸至金黄色。

家常干煸辣子鸡的做法图解7

7/11. 捞出沥油。

家常干煸辣子鸡的做法图解8

8/11. 另起油锅放入适量油,放入姜蒜小火炸香。

家常干煸辣子鸡的做法图解9

9/11. 放入干辣椒炸香。

家常干煸辣子鸡的做法图解10

10/11. 放入鸡块,芝麻,炸好的蒜头一起翻炒,根据个人口味再适量调味。

家常干煸辣子鸡的做法图解11

11/11. 出锅。很香哩。

食材功效信息

走地鸡的热量167千卡(每100克);具有补虚健胃、温中益气、补精等功效;可与茼蒿、豇豆、首乌搭配;与芹菜、红薯、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、帮助消化、预防感冒等功效;可与马齿苋、猪肉、火腿搭配;与鸡肉、鸡翅、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助阳、促消化、解鱼蟹毒等功效;可与海蟹、芥菜、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、补充氨基酸、祛腥味等功效;

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营养信息

  • 家常干煸辣子鸡热量1557 千卡
  • 脂肪22.5 克
  • 蛋白质44.4 克
  • 碳水化合物108.1 克
  • 387.5 毫克
  • 105 毫克
  • 9.6 毫克
  • 2022 毫克

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