豆腐卷的热量和减肥功效

面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和脾胃、清洁肠胃、降低胆固醇等功效；可与姜、芹菜、芦笋搭配；与木耳菜、竹笋、葱相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、降低胆固醇、增强食欲等功效；可与咖哩牛肉干、小腿牛肉、洋菇搭配；与苦菊、冬枣、苦苣菜相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、治疗高血压、高脂血症等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、祛除腥膻之味、调味等功效；与小豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；