| 炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 332克 | 炸酱面热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡，相当于深蹲35分钟消耗的热量...240 | |||||
炸酱面的做法共10个步骤
食材主料/辅料
五花肉馅（50克）、西红柿（一个）、鸡蛋（一个）、香菇丁，香芹丁，碗豆（适量）、甜面酱，豆瓣酱（适量）、葱花姜末（适量）
1/10. 全家福
2/10. 先将鸡蛋炒好盛出
3/10. 放少许油将肉末炒制发白放入葱花姜未
4/10. 依次放入香菇，甜面酱豆瓣酱，这时要尽量小火，放入西红柿丁，因西红柿汁多，所以不怕糊锅。熬制一会儿，放入鸡蛋碎，碗豆，继续炒制，最后放入香芹丁，再炒制片刻出锅。因为放有双酱，所以不必加盐，我中途炒制时放了少许生抽和糖提鲜。
5/10. 炒好的酱拌面拌米饭都好吃
6/10. 煮好的面炒好的酱，最佳搭档
7/10. 相亲相爱
8/10. 再近一些
9/10. 再近一些
10/10. 混合一体
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、润肠通便、促消化等功效；可与黄鱼、鲫鱼、鸡蛋搭配；与咸鱼、南瓜、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、防细菌感染、延缓衰老等功效；可与羊排、玉米、小米搭配；与红薯、甲鱼 、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸酱面热量141 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.26 克
- 碳水化合物3.32 克
- 钠147 毫克
- 钙65.7 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾338 毫克