| 啤酒醉鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 总量 | 855克 | 啤酒醉鸡热量/卡路里1357千卡 | |||
 热量1357千卡，相当于木管乐器678分钟消耗的热量...120 | |||||
啤酒醉鸡的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（一只）、啤酒（俩罐）、生抽（适量）、老抽（适量）、白糖（适量）、干辣椒（适量）、香叶（适量）、十三香（适量）、花椒（适量）、八角（适量）、蜂蜜（适量）、盐（适量）、鸡粉（适量）
1/5. 将整只鸡涂抹均匀蜂蜜！蜂蜜的目的是便于上色，不是取味！然后用油炸，这一步我有些心急了！上面炸的稍微焦了点，建议大家炸的时候控制好火候！炸到表情焦黄色
2/5. 葱、姜！已经所有调料放进电饭煲内，以及啤酒！
3/5. 将炸好的鸡放进电饭煲内
4/5. 按焖鸡头键
5/5. 出锅！
食材功效信息
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、开胃健脾、消暑解热等功效；与蛏子、贻贝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、滋阴、润肺生津等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有减肥、健胃消食、降血糖等功效；可与羊排、鳕鱼、虾搭配；与猪肝、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 啤酒醉鸡热量1357 千卡
- 脂肪57 克
- 蛋白质109.46 克
- 碳水化合物515.15 克
- 钠10216.5 毫克
- 钙955 毫克
- 铁46.92 毫克
- 钾2165.3 毫克