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胡萝卜香菇肉烧卖

胡萝卜香菇肉烧卖的热量和减肥功效

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胡萝卜香菇肉烧卖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉1805千卡361千卡12克1.66克
五花肉2032千卡508千卡9.27克52.33克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
香菇52千卡26千卡2.2克0.3克
4千卡59千卡2克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
糯米1775千卡355千卡6.3克0.6克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
总量1800胡萝卜香菇肉烧卖热量/卡路里5934千卡
写字 热量5934千卡,相当于写字3297分钟消耗的热量...108

胡萝卜香菇肉烧卖的做法共7个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(500克)、五花肉(400克)、胡萝卜(一个)、香菇(200克)、盐(2勺)、白糖(2勺)、生抽(2勺)、老抽(1勺)、姜,葱(适量)、温水(适量)、糯米(500克)
胡萝卜香菇肉烧卖的做法图解1

1/7. 糯米提前一晚浸泡,大概12小时。浸泡后的米隔水蒸15分钟放凉。

胡萝卜香菇肉烧卖的做法图解2

2/7. 面粉用温水和好,揉成面团放至醒二十分钟。

胡萝卜香菇肉烧卖的做法图解3

3/7. 切好香菇

胡萝卜香菇肉烧卖的做法图解4

4/7. 胡萝卜切碎,还有肉切成肉丁,肉忘拍照了。

胡萝卜香菇肉烧卖的做法图解5

5/7. 肉先下锅,炒出油,加入盐,生抽,老抽,糖,姜在油里炝香,再加入胡萝卜,香菇炒熟,加入葱,最后加入糯米饭拌匀。

胡萝卜香菇肉烧卖的做法图解6

6/7. 面粉切成小段,用擀面杖擀成底部厚,边缘薄一点的小圆型,具体大小自己把握。

胡萝卜香菇肉烧卖的做法图解7

7/7. 将馅包入,放蒸锅隔水蒸10分钟就OK了。美味的烧卖就可以开吃啦!

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、利二便、滋肝阴等功效;可与冬瓜、大蒜、蘑菇搭配;与菊花、菱角、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、消食、帮助消化等功效;可与西兰花、狗肉、草鱼搭配;与柚子、醋、山药相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、抗血栓、延缓衰老等功效;可与武昌鱼、仔鸡、马蹄搭配;与河蟹、北极虾、明虾相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、止血、增进食欲等功效;与赤豆、红豆沙、红豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 胡萝卜香菇肉烧卖热量5934 千卡
  • 脂肪55.49 克
  • 蛋白质45.57 克
  • 碳水化合物303.93 克
  • 10124.8 毫克
  • 96 毫克
  • 5.97 毫克
  • 428 毫克

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