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葡萄干吐司

葡萄干吐司的热量和减肥功效

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葡萄干吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉722千卡361千卡12克1.66克
葡萄干273千卡341千卡2.5克0.4克
黄油320千卡888千卡1.4克98克
2千卡59千卡2克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白糖63千卡392千卡0.1克0克
1千卡1千卡0克0克
总量505葡萄干吐司热量/卡路里1480千卡
攀登雪山 热量1480千卡,相当于攀登雪山90分钟消耗的热量...990

葡萄干吐司的做法共14个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(200克)、葡萄干(80克)、白糖(16克)、酵母(4克)、盐(4克)、鸡蛋(1个)、黄油(36克)、水(100克)
葡萄干吐司的做法图解1

1/14. 葡萄干用水泡软待用

葡萄干吐司的做法图解2

2/14. 将所有原料一起搅拌

葡萄干吐司的做法图解3

3/14. 面团搅拌成拉出薄膜状

葡萄干吐司的做法图解4

4/14. 泡软的葡萄干倒进面团一起搅拌均匀

葡萄干吐司的做法图解5

5/14. 面团取出稍揉圆盖上保鲜膜

葡萄干吐司的做法图解6

6/14. 再扣个盆(发酵快点)进行第一次发酵

葡萄干吐司的做法图解7

7/14. 发酵好体积膨胀松软

葡萄干吐司的做法图解8

8/14. 发酵好的面团分割150克一个

葡萄干吐司的做法图解9

9/14. 取一个面团按长按扁,对折起来

葡萄干吐司的做法图解10

10/14. 再竖过来卷起来

葡萄干吐司的做法图解11

11/14. 3个整好形的面团一组并排

葡萄干吐司的做法图解12

12/14. 放入450克的土司模内,用拳头手按按紧,盖上盖,放烤箱内进行第2次发酵(关上门即可,不开温度)

葡萄干吐司的做法图解13

13/14. 发酵八分满后烤,上下火200度烤30分钟左右,烤制表面金黄色出炉(时间仅供参考

葡萄干吐司的做法图解14

14/14. 成品

食材功效信息

葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有降低胆固醇、防肿瘤、预防心脏病等功效;可与枸杞、枸杞子、糯米搭配;与螃蟹、皮皮虾、海鲜相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、滋阴、疗疮去酒毒等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、促进消化、祛除腥膻之味等功效;与小豆、红豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与玉米、银鱼、生菜搭配;与甲鱼 、味精、桔子相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、加饱腹感、均衡营养等功效;

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营养信息

  • 葡萄干吐司热量1480 千卡
  • 脂肪109.57 克
  • 蛋白质30.56 克
  • 碳水化合物269.25 克
  • 10236.8 毫克
  • 208 毫克
  • 14.35 毫克
  • 1313 毫克

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